周其仁

中国的产品正面临一场“品质革命”

　　本文为北大国家发展研究院教授周其仁为刘强东新书《品质经济：未来零售革命下的商业图景》所做的序，特此摘录，以飨读者。

 

　　教科书中的经济学有一个偏颇之处：老师们一代一代地教经济学，在黑板上讲需求定理、供给曲线，基本上都是两维的，好像市场就是一个价和量的关系，价格高，需求的量就会少，反过来如果价格低，需求量就会大。经济学中这个简化的量、价关系影响了一些领导干部、厂家、经理和企业家。

 

　　首先，“量”成为衡量经济的一个主要指标，甚至唯一指标，变成考核地方之间竞争、考核政绩的唯一指标的时候，它的偏颇就越来越大。事实上，GDP（国内生产总值）就是一个数字，这个数字是在假设商品品质都是好的，如此高速增长才是有意义的。实际上，如果商品和服务的品质打了折扣，高速增长的速度也要打折扣，GDP赢家是不是真的赢了就是一个大问题。

 

　　其次，在企业竞争中，只强调价格战，这个竞赛的准则就偏了。目前，中国市场上的赢家基本靠价格低、数量大，所以我们市场上杀出来的赢家和英雄里头，有非常好的英雄，也有带病毒的英雄。所谓带病毒的英雄就是虽然数量大，但产品含金量低，这成为中国经济提升品质的阻碍。

 

　　黑板上的两维世界和真实世界有比较大的差别。真实世界不只是需求和价格的两维，消费者买东西，不光是比价，更在意质，更在意使用价值，在意这个东西是不是可靠、耐用，有没有危害。尤其是现代消费当中，持久性的，或者关系到生命健康的产品，品质的问题非常重要。

 

　　不要光喊创新、炒新概念，我们现在生产的很多产品，要是品质改善一点，提升一点，就有巨大的市场。

 

　　问题是，现在的市场对品质出价了，现有产品的品质满足不了内需，看看国外代购、海淘流行，进口消费品猛增就可以明白，这中间的鸿沟有多么大。那些东西我们都不会造吗？大部分都会造，就是品质上差那么一点点，这一点点在当下的市场看来就差大了。中国人到日本，不光买马桶盖，连“白色恋人饼干”都每人限购5盒，真够难为情的。我去北京新光天地的地下超市，90%以上是进口货，阿根廷的水果、德国的猪肉，应有尽有，再不发动一场提升品质的革命，中国的过剩产能将越来越多。

 

　　我们的消费品市场正面临一场“品质革命”，谁带这个头，谁就能发展上去。而据我观察，我们都低估了中国消费者对品质的要求。

 

　　所幸的是，政府也注意到了这个问题。2016年《政府工作报告》中写道：改善产品和服务供给要突出抓好“提升消费品品质，促进制造业升级，加快现代服务业发展”三个方面。鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌。

 

　　对产业界来说，下决心做好产品品质是很大的挑战，不仅是成本问题，企业的队伍、员工、产品标准、生产流程、企业文化等，做惯了廉价品就一条道走到黑，要扳过来非常困难，所以死后重生也是一个办法，否则可能改不动它。

 

　　在提升品质的过程中，流通环节起到重要作用。如果是很好的东西，消费者购买不到，当然需要有一些现代的商业技术、品牌营销手段克服这种困难。中国经济今天主要的问题，不光是做品牌的企业，哪怕很多领域对品牌不敏感，产品的品质也存在很大的问题，恐怕最重要的问题就是通过流通提升品质。

 

　　当前我国提升品质的过程中，流通是没有达到品质流通的要求的。正是因为流通环节的薄弱，造成向上的生产环节和向下的消费环节无法形成有益的正向反馈，使得整个经济体从规模上到能力上，都无法达到品质经济的正向促进作用。